Sobremesa gelada de pêssego e nata
- 1 lata de pêssego em calda
- 2 pacotes de natas
- 1 pacote de biscoitos de champanhe
- açúcar Q.B.
Preparação
1. Escorrer a calda do pêssego para uma tigela e reservar.
2. Laminar o pêssego.
3. Preparar a taça para servir a sobremesa, que deve ser pouco profunda, mas comprida ou larga. Demolhar os biscoitos de champanhe na calda do pêssego e colocá-los no fundo da taça. Por cima, colocar a maior parte do pêssego laminado, deixando algum à parte para enfeitar o gelado no final.
4. Bater bem as natas com algumas colheres de açúcar a gosto; de seguida, colocá-las por cima do preparado anterior.
5. Enfeitar com o pêssego restante e levar ao frigorífico. Servir muito fresco.
Notas
Esta sobremesa é fácil e rápida de preparar, ideal para os dias de Verão. Bom Verão para todos!
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