Biscoitos de Manteiga

Ingredientes:
- 200 g de manteiga
- 1/2 ch. de açucar em pó
- 1 ch. de farinha custard
- 1 1/2 ch. de farinha de trigo
- 1 c. de chá de fermento em pó
- sal fino

Preparação:

Coloque a manteiga numa tigela e amoleça em banho-maria. Tire a tigela da água, junte o açucar e mexa até ligar. Misture e peneire as farinhas, o fermento e uma pitada de sal para dentro da tigela. Misture todos os ingredientes. Com uma colher de sopa como medida, molde bolas de massa. Coloque-as num tabuleiro untado e espalme-as com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 15 minutos, ou até crescerem e ficarem dourados.