Quadrados de Amendoim

Deixo-vos aqui uma guloseima muito nutritiva!

Ingredientes
- 200 g de amendoins torrados e triturados;
- 200 g de amendoins crús e inteiros
- 300 g de açúcar mascavado
- 5 colheres de sopa de água
- 1 c. de chá de sal
- 2 colheres de sobremesa de gordura vegetal

Preparação
Derreter o açúcar com a água e a gordura vegetal.
Acrescentar os amendoins triturados e os inteiros. Temperar com sal e misturar bem.
Colocar o doce a arrefecer numa forma rectangular untada com óleo.
Quando estiver morno cortam-se quadradinhos. Podem ser servidos assim que estiverem completamente frios.

Bom apetite!

3 comentários

Wakewinha disse...: Não gosto muito de amendoins, ficam colados aos dentes! (lol) Mas a avaliar pela preparação, deve ser saboroso! =); sábado, novembro 05, 2005 1:44:00 a.m.
miololindo disse...: Ahahah! Eu percebo-te Wakewinha, mas apesar disso adoro amendoins e especialmente a manteiga que, essa então, fica toda empastada nos dentes.:); sábado, novembro 05, 2005 11:33:00 a.m.
Clara Duarte disse...: Já que falaram em amendoins... hmmm... quero lá saber se ficam nos dentes! Por alguma razão inventaram a escova de dentes... eheh

Os frutos secos requerem alguns cuidados de conservação para se manterem em bom estado. Sugiro que os guardem numa caixa com uma casca de laranja ou de limão, como me ensinaram.; quinta-feira, novembro 10, 2005 12:09:00 a.m.