Arroz Aromático

Ingredientes
- 1 lima ou limão
- raíz de gengibre
- 200 gramas de arroz

Preparação
Com a casca da lima ou do limão cortam-se tiras finas.
Retira-se um pedaço de 4 ou 5 centímetros da raiz do gengibre, descasca-se e corta-se em pedaços.
Coloca-se a casca e o gengibre num tacho com meio litro de água fria e sal.
Quando ferver e acrescenta-se o arroz previamente lavado. Com o tacho tapado, deixa-se o arroz cozer cerca de 10 minutos.
Bom apetite!