Tomates assados com alho

Ingredientes
- 4 c. de sopa de azeite;
- 6 tomates redondos cortados ao meio;
- 1 dente de alho picado;
- 3 c. de sopa de salsa picada;
- 25 g. de pão ralado;
- sal e pimenta-preta;


Preparação
Em azeite quente deite os tomates com os lados cortados virados para baixo.Frite durante uns 6 minutos.Volte-os na frigideira.

Num prato próprio para levar ao forno, coloque o tomate e deite a salsa, o sal e a pimenta, o alho e o pão ralado. Use o azeite da fritura para verter sobre o preparado.

Leve a assar durante 40 m* a 180º C.

* Pode achar que menos tempo é suficiente.

Bom apetite!